Grano, pasta e riso: obbligo di origine in etichetta. Dopo l’obbligo di dichiarare in etichetta l’origine delle materie prime per…

Etichettatura latte e derivati: importante novità nel settore lattiero-caseario sul tema dell'etichettatura, dal primo gennaio infatti è obbligatorio indicare in…

Sapete che cosa sono gli allergeni? Sapete che c’è una normativa specifica che obbliga l’indicazione delle sostanze allergeniche in etichetta…

Presto potremmo trovare importanti novità sull'etichetta del latte, infatti, potrebbe diventare realtà indicare obbligatoriamente per latte e formaggi l'origine della materia…

Marzo è il mese degli agretti, questa verdura, appartenente alla famiglia delle chenopodiaceae, la stessa degli spinaci, è una pianta…

Le uova sono uno degli alimenti più nutrienti ed economici che possiamo mettere nel cestino della spesa. Ma come riconoscere il tipo di…