Ecco un ventaglio di ricette preparate con i funghi più comuni, champignon, finferli, prataioli, pleurotus e naturalmente i porcini.
In questa guida troverete dei piatti prelibati, i cui protagonisti sono questi gustosi ortaggi. Freschi o secchi, renderanno speciale e profumato ogni vostro piatto.
Funghi e patate al forno
Funghi e patate al forno, un contorno semplice e saporito veramente alla portata di tutti, un valido piatto da associare ...
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Strozzapreti con i funghi misti freschi
Gli strozzapreti con i funghi misti freschi sono un primo piatto primaverile colorato e profumato. Come accade spesso, sabato sono ...
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Funghi pleurotus arrostiti
I funghi pleurotus si prestano molto bene per essere arrostiti perchè sono molto carnosi e saporiti. La padella che vi ...
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Come cucinare i funghi pleurotus
Come cucinare i funghi pleurotus in modo facile, economico ma soprattutto sbrigativo per avere un contorno appetitoso che si abbina ...
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Ravioli ricotta e spinaci con crema di topinambur
Ravioli ricotta e spinaci con crema di topinambur, un titolo lunghissimo per una ricetta in realtà molto semplice, nata per ...
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Pasta fredda funghi e piselli
La pasta fredda funghi e piselli è un piatto tipicamente estivo e può essere una valida alternativa alla più comune ...
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Carbonara vegetariana
La carbonara vegetariana è un piatto veramente gustoso e abbastanza veloce, consiste nel sostituire sua maestà guanciale con una verdura ...
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Funghi ripieni
I funghi ripieni rappresentano un contorno sfizioso di facile esecuzione, sono farciti con i gambi dei funghi stessi e altri ingredienti ...
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Risotto funghi e besciamella
Il risotto ai funghi e besciamella può essere considerato un classico della cucina italiana. Questa oltre ad essere una ricetta molto gustosa è ...
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