Dopo l'obbligo di dichiarare in etichetta l'origine delle materie prime per latte e derivati, il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari ...
Leggi Tutto

Etichettatura latte e derivati: importante novità nel settore lattiero-caseario sul tema dell'etichettatura, dal primo gennaio infatti è obbligatorio indicare in ...
Leggi Tutto

Sapete che cosa sono gli allergeni? Sapete che c'è una normativa specifica che obbliga l'indicazione delle sostanze allergeniche in etichetta ...
Leggi Tutto

Presto potremmo trovare importanti novità sull'etichetta del latte, infatti, potrebbe diventare realtà indicare obbligatoriamente per latte e formaggi l'origine della ...
Leggi Tutto

Le uova sono uno degli alimenti più nutrienti ed economici che possiamo mettere nel cestino della spesa. Immancabili in un blog di cucina sono estremamente ...
Leggi Tutto