Chi sono

Mi presento, sono un agronomo con la passione della cucina.

Nell’era della globalizzazione, sono poche le persone che si accertano o controllano se quello che hanno deciso di mangiare sia o meno di stagione; siamo talmente abituati a trovare nei supermercati e nei negozi qualsiasi alimento, che non ci ricordiamo più se le zucchine siano un prodotto estivo od invernale.

Inoltre, benchè ci siano leggi che regolamentino l’etichettatura degli alimenti, pochissime persone si fermano a guardarla prima di fare la spesa.

Questo sito dunque, nasce dall’idea di riportare la stagionalità sulle nostre tavole e a fornire al consumatore degli strumenti utili per i suoi acquisti.

Comprare cibi di stagione, consigli su come risparmiare facendo la spesa, riutilizzare e riciclare in cucina ma soprattutto ricette semplici, veloci, genuine ed economiche.